
昔の日本にも溢れていた漆器(二十年程で本来の質感になる)、和紙(色褪せずに丈夫)、陶器(焼き継ぎなどの修理技術の下、直しながら使用した)、刃物や調理道具等々、暮らしの中の様々なものがタイムレスバリュー(経年劣化と対極:風合い、手に馴染む、手入れをしながら長く使える)を持っていた。モノを長く使い続ける為の技も暮らしの中に多く息づいていました。
このグリルも同じようにタイムレスバリューをもった道具に仕上げたい。仕上げるためにお手伝いしたい。
自分と同じものを使っている又、それを造っている人と意見交換や情報交換が出来たり等々、限られたオーナーだからこその喜びが、商品を買った後からジワジワと実感出来る。
VOL.4_ ドット混む福井のBBQ
ラポーゼかわだにて「ソバ打ち体験」と「バーベキュー」。バーベキューに【irori】を持参して、ご意見聞いてきました。


VOL.3_ 心灯〜こころび〜
大野の六呂師高原での屋外フェスでブースを出しました。ステンレス製の3号機を展示しました。やはりいままでの鉄製とは違い、後始末やメンテ性を考えるとこちらがお勧めです。向こう側では、【irori】2台の上に、ダッチオーブンを使ったパン焼き体験教室が行われすごい人気でした。


VOL.2_ ヴィア マーレ 花見
桜の向こう側には日本海に沈む夕日。八重桜の下でお花見会に行ってきました。


VOL.1_ とんとんまつり
福井テレビさんで毎年行われる“とんとん祭り”に出展してきました。開場は多くの人がにぎわい、大人数で食べられるパエリアを作ってみなさんに振る舞いました。
